ºñ°Ç ÇÇÀÚºÎÅÍ ÄÉÀÌÅ©±îÁö?

³» ij½Ã : 0 ij½Ã

ÃÑ °áÁ¦ ij½Ã : 0 ij½Ã

»ç¿ëÈÄ Ä³½Ã : 0 ij½Ã

񃯇
¸®ºù¡¤°Ç°­
ºñ°Ç ÇÇÀÚºÎÅÍ ÄÉÀÌÅ©±îÁö?
  • ÃâÆǻ缭¿ï¹®È­»ç
  • ÀâÁö¸í¸®ºù¼¾½º(1³â)

/upload/living/article/202105/thumb/48062-453136-sample.jpg

ÆĽºÅ¸ ¼Ò½º, Ä¥¸®, ŸÄÚ µî¿¡ À¯¿ëÇÑ ºñ°Ç ´ÙÁüÀ°Àº ¾ð¸®¹ÌÆ®, °¡¿­ÇßÀ» ¶§ ƯÀ¯ÀÇ Åº¼ºÀÌ ´À²¸Áö´Â ºñ°Ç Ä¡Áî ÇÇÀÚ¿ë Á¦Ç°Àº ¹ÙÀÌ¿À¶óÀÌÇÁ.

VEGAN PIZZA

ºñ°Ç ´ÙÁüÀ°°ú º´¾Æ¸®ÄáÀ» µë»Ò ¿Ã¸° ºñ°Ç ÇÇÀÚ´Â ±â¸§ÁöÁö ¾Ê´Ù. °í½½°í½½ÇÑ ½Ä°¨ÀÇ ºñ°Ç ´ÙÁüÀ°°ú ÁøÇÑ ¸ÀÀÌ ´À²¸Áö´Â ºñ°Ç Ä¡Áî°¡ °í¼ÒÇÏ´Ù.

Àç·á
½ÃÆÇ ÇÇÀÚ µµ¿ì »ýÁö 1°³(¾à 400g), ºñ°Ç ´ÙÁüÀ° 120g, Å丶Åä¼Ò½º 1¨öÄÅ, ·ÎÁî¸Þ¸® °¡·ç ¨öÀÛÀº¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1ÀÛÀº¼ú, ĵ º´¾Æ¸®Äá 100g, ¾ç¼ÛÀ̹ö¼¸ 6°³, ºñ°Ç Ä¡Áî ÇÇÀÚ¿ë 50g, ¹ÙÁú ÀÙ 6Àå, ¾çÆÄ ¨ù°³, ¿Ã¸®ºêÀ¯¡¤¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃå°¡·ç Àû´ç·®¾¿

¸¸µé±â
1_ÇÇÀÚ µµ¿ì »ýÁö´Â 1½Ã°£ µ¿¾È ½Ç¿Â¿¡¼­ Çص¿ÇÑ´Ù.
2_ÁߺҷΠ´Þ±º ÀÛÀº ÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ µÎ¸£°í ´ÙÁø ¸¶´ÃÀ» 1ºÐ°£ ºº´Ù ºñ°Ç ´ÙÁüÀ°, ·ÎÁî¸Þ¸® °¡·ç¸¦ ³Ö¾î 3ºÐ ´õ ºº´Â´Ù.
3_¨è¿¡ Å丶Åä¼Ò½º¸¦ ³Ö°í ¾àºÒ¿¡¼­ 10ºÐ°£ ¹¶±ÙÇÏ°Ô ²úÀÎ µÚ ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç·Î °£À» ¸ÂÃá ´ÙÀ½ ¿ÏÀüÈ÷ ½ÄÈù´Ù.
4_ÇÇÀÚ µµ¿ì¸¦ ³Ð°Ô Æì°í ¨éÀÇ ¼Ò½º¸¦ °í·ç ¹Ù¸¥´Ù.
5_¹ÝÀ¸·Î ÀÚ¸¥ ¾ç¼ÛÀ̹ö¼¸°ú º´¾Æ¸®Äá, ä ½ã ¾çÆÄ, ºñ°Ç Ä¡Áî ÇÇÀÚ¿ëÀ» »Ñ·Á 220¡É·Î ¿¹¿­ÇÑ ¿Àºì¿¡¼­ 10~15ºÐ°£ ±Á´Â´Ù.
6_¹ÙÁú ÀÙÀ» ¿Ã·Á ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.

 

/upload/living/article/202105/thumb/48062-453137-sample.jpg

VEGAN COCONUT SHRIMP

ºñ°Ç »õ¿ì´Â °ï¾àÀ¸·Î »õ¿ì»ìÀÇ ½Ä°¨À» ±¸ÇöÇس½ Á¦Ç°. ´Þ°¿Àº ¿ä¸®¿¡¼­ ¼öºÐÀ» ÀÀÁýÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» Çϴµ¥, Æ¢±è¿Ê¿¡ ¾²ÀÌ´Â ´Þ°¿À» ´ë½ÅÇÒ ºñ°Ç ¿¡±× ÆÄ¿ì´õ¸¦ »ç¿ëÇß´Ù.

Àç·á
³Ãµ¿ ºñ°Ç »õ¿ì 12°³, ºñ°Ç ¿¡±× ÆÄ¿ì´õ 3Å«¼ú, ¹° 100ml, ÄÚÄÚ³Ó °¡·ç¡¤»§°¡·ç ¨öÄž¿, ¹Ð°¡·ç ¨÷ÄÅ, ½Ä¿ëÀ¯ 2ÄÅ, ½ºÀ§Æ®Ä¥¸®¼Ò½º¡¤´ÙÁø ÂÊÆÄ ¾à°£¾¿

¸¸µé±â
1_º¼¿¡ ºñ°Ç ¿¡±× ÆÄ¿ì´õ¿Í ¹°À» ¼¯¾î ºñ°Ç ´Þ°¿¹°À» ¸¸µç´Ù. Æ®·¹ÀÌ¿¡ ÄÚÄÚ³Ó °¡·ç¿Í »§°¡·ç¸¦ ¼¯¾îµÐ´Ù.
2_ºñ°Ç »õ¿ì¿¡ ¹Ð°¡·ç¡æºñ°Ç ´Þ°¿¹°¡æÄÚÄÚ³Ó¡¤»§°¡·ç ¹Í½º ¼øÀ¸·Î Æ¢±è¿ÊÀ» ÀÔÈù´Ù.
3_170¡É·Î ¿¹¿­ÇÑ ½Ä¿ëÀ¯¿¡ 1~2ºÐ°£ ³ë¸©ÇÏ°Ô Æ¢±ä´Ù.
4_´ÙÁø ÂÊÆĸ¦ »Ñ¸®°í ½ºÀ§Æ®Ä¥¸®¼Ò½º¿Í °çµé¿© ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.

 

/upload/living/article/202105/thumb/48062-453138-sample.jpg

VEGAN OREO COCONUT ICECREAM CAKE

¿À·¹¿À´Â »ý»êó°¡ ´Ù¾çÇѵ¥ ¼öÀÔ °úÀÚÁ¡À» ÅëÇØ À¯ÅëµÇ´Â ¿À·¹¿À Áß ¿ìÀ¯ ¾øÀÌ ½Ä¹°¼º Å©¸²À» ³Ö¾î ¸¸µç Á¦Ç°ÀÌ ÀÖ´Ù. ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²Àº À¯Á¦Ç° ´ë½Å ÄÚÄÚ³Ó Å©¸²À¸·Î ¸À°ú Áú°¨À» ³Â´Ù.

Àç·á(Áö¸§ 20cm ºÐ·®)
ÄÚÄÚ³Ó Å©¸² 850ml, ºñ°Ç ¿À·¹¿À 100g, ¸ÞÀÌÇý÷´ ¨÷ÄÅ, Å©·¯½ºÆ® Àç·á(¿À·¹¿À 200g, ÄÚÄÚ³Ó ¿ÀÀÏ 4Å«¼ú), ÅäÇÎ(¿À·¹¿À 3°³, ºñ°Ç ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²¡¤ÄÚÄÚ³Ó °úÀ° Àû´ç·®¾¿)

¸¸µé±â
1_Å©·¯½ºÆ® Àç·á¸¦ ¹Í¼­¿¡ °£´Ù.
2_¿øÇü ÄÉÀÌÅ© Ʋ ¹Ù´Ú¿¡ À¯»êÁö¸¦ ±ò°í ¨çÀ» °í¸£°Ô Æí ´ÙÀ½ ³ÃÀå½Ç¿¡ ³Ö°í 30ºÐ°£ ±»Èù´Ù.
3_ÄÚÄÚ³Ó Å©¸², ºñ°Ç ¿À·¹¿À, ¸ÞÀÌÇý÷´À» ¹Í¼­¿¡ ³Ö¾î °ö°Ô °£´Ù. À̶§ ÄÚÄÚ³Ó Å©¸²Àº ¿ë±â À§ÂÊÀÇ ÇϾé°í ´Ü´ÜÇÏ°Ô ±»Àº ºÎºÐÀ» »ç¿ëÇÑ´Ù.
4_¨éÀ» ¨è¿¡ ºÎ¾î ³Ãµ¿½Ç¿¡¼­ ÇÏ·í¹ã ¾ó¸°´Ù.
5_Ʋ¿¡¼­ »« ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ÄÉÀÌÅ© À§¿¡ ÅäÇÎÀ» ¿Ã·Á ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.

 

/upload/living/article/202105/thumb/48062-453139-sample.jpg

¾ÆÀÌ½Ì Àç·á·Î »ç¿ëÇÑ ºñ°Ç ¹öÅÍ´Â À¯±â³ó À¯Ã¤¾¾¿Í ÄÚÄÚ³Ó ¿ÀÀÏ, ¾Æ¸óµå ¹öÅÍ µîÀ¸·Î ¸ÀÀ» ³½ ³ªÅõ¸¦¸® ºñ°Ç ½ºÇÁ·¹´õºí. ¿ìÀ¯ ´ë½Å ¾Æ¸óµå ¾×À» 78% ÇÔÀ¯ÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ¸¶½ºÄÚ¹Ùµµ ´çÀ¸·Î ¸ÀÀ» ³½ ÃÑ°¢³× Ä«Ä«¿À´Õ½º ¾Æ¸óµåÀ¯¸¦ »ç¿ëÇß´Ù.

BLUEBERRY VEGAN CUPCAKES

ºñ°Ç ¹öÅÍ ¾ÆÀ̽ÌÀ» ¿Ã¸° ºñ°Ç ÄÅÄÉÀÌÅ©´Â ÀÏ¹Ý ÄÅÄÉÀÌÅ©¿Í ¸ÀÀÌ º°¹Ý ´Ù¸£Áö ¾Ê´Ù. ¿ìÀ¯ ´ë½Å µÎÀ¯¿Í ¾Æ¸óµåÀ¯¸¦ »ç¿ëÇÏ¸ç °ß°ú·ù, ÄÚÄÚ¾Æ ÆÄ¿ì´õ µîÀ» ÷°¡ÇØ ´Ù¾çÇÑ ¸ÀÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù.

Àç·á(6°³ ºÐ·®)
ºñ°Ç ÄÅÄÉÀÌÅ© ¹Í½º 1ºÀ, ¾Æ¸óµåÀ¯ 80ml, Æ÷µµ¾¾À¯ 60g, ºí·çº£¸® 18¾Ë, ¾ÆÀÌ½Ì Àç·á(ºñ°Ç ¹öÅÍ ¶Ç´Â ½Ä¹°¼º ½ºÇÁ·¹µå 110g, ½´°Å ÆÄ¿ì´õ 210g, ¹Ù´Ò¶ó ¿¡¼¾½º ¨öÀÛÀº¼ú, ½Ä¿ë »ö¼Ò Àû´ç·®)

¸¸µé±â
1_ºñ°Ç ÄÅÄÉÀÌÅ© ¹Í½º, ¾Æ¸óµåÀ¯, Æ÷µµ¾¾À¯¸¦ º¼¿¡ ´ã¾Æ °í·ç ¼¯´Â´Ù. ºñ°Ç ¹öÅÍ´Â ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»µÐ´Ù.
2_ÄÅÄÉÀÌÅ© Ʋ¿¡ ¸ÓÇÉ ÄÅÀ» ±ò¾Æ ¨çÀÇ ¹ÝÁ×À» 70% ³ôÀ̱îÁö ä¿ì°í ºí·çº£¸®¸¦ 3¾Ë¾¿ ³Ö´Â´Ù.
3_170¡É·Î ¿¹¿­ÇÑ ¿Àºì¿¡¼­ 20ºÐ°£ ±¸¿î ÈÄ ½ÄÈû¸Á¿¡ ¿Ã·Á ½ÄÈù´Ù.
4_º¼¿¡ ¾ÆÀÌ½Ì Àç·á¸¦ ´ã°í µ¢¾î¸®°¡ ÁöÁö ¾Êµµ·Ï ¾ÆÁÖ ºÎµå·´°Ô ÈÖÇÎÇÑ´Ù.
5_¿ÏÀüÈ÷ ½ÄÀº ÄÅÄÉÀÌÅ©¿¡ ¾ÆÀ̽ÌÀ» ¿Ã·Á ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.

 

/upload/living/article/202105/thumb/48062-453140-sample.jpg

Äá°ú ¹ö¼¸, È£¹Ú µî¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ ´Ü¹éÁú·Î ¸¸µç ¼Ò½ÃÁö´Â ºñ¿æµå¹ÌÆ® by µ¿¿øF&B, Ä¡Æú·¹ Ä¥¸®¿Í ½º¸ðÅ© ÆÄÇÁ¸®Ä«¸¦ »ç¿ëÇØ ¸ÅÄÞÇÑ Ä¡Æú·¹ ¸¶¿ä³×Áî´Â ÀÕÃ÷º£·¯.

VEGAN BRUNCH PLATE

½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ¼Ò½ÃÁö ´ö¿¡ µçµçÇØÁö´Â ºê·±Ä¡ ŸÀÓ. ä¼Ò¿Í ¹ö¼¸À¸·Î dz¼ºÇÑ Ç÷¹ÀÌÆðú ½Ä°¨À» »ì¸®°í ¸ÅÄÞ, »õÄÞÇϸ鼭µµ °í¼ÒÇØ Áßµ¶ÀûÀÎ ºñ°Ç Ä¡Æú·¹ ¸¶¿ä³×Áî·Î ¸¶¹«¸®Çß´Ù.

Àç·á
ºñ°Ç ½Ä»§ 2ÂÊ, ºñ°Ç ¼Ò½ÃÁö¡¤·¡µð½Ã 2°³, ´ÀŸ¸®¹ö¼¸ 6~7°³, ºñ°Ç Ä¡Æú·¹ ¸¶¿ä³×Áî 2Å«¼ú, ¹Ì´Ï ·Î¸ÞÀÎ 1°³, ŸÀÓ 1ÁÙ±â, ½Ä¿ëÀ¯¡¤¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃå°¡·ç Àû´ç·®¾¿

¸¸µé±â
1_½Ä»§Àº »ì¦ ±Á°í ¼Ò½ÃÁö´Â ÁߺҷΠ´Þ±º ÆÒ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯¸¦ µÑ·¯ ¾à 3ºÐ°£ ³ë¸©ÇÏ°Ô ±Á´Â´Ù.
2_ÆÒ¿¡ ´ÀŸ¸®¹ö¼¸À» ³Ö°í ŸÀÓÀ» ´ÙÁ® ³Ö¾î ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç·Î °£À» ÇÏ¿© ºº´Â´Ù.
3_¹Ì´Ï ·Î¸ÞÀÎÀº ¹ÝÀ¸·Î ÀÚ¸¥´Ù.
4_±×¸©¿¡ Å佺Ʈ, ¼Ò½ÃÁö, ¹ö¼¸ººÀ½, ·Î¸ÞÀÎ, ·¡µð½Ã¸¦ ¿Ã¸°´Ù.
5_ºñ°Ç Ä¡Æú·¹ ¸¶¿ä³×Á »Ñ·Á ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.

/upload/living/article/202105/thumb/48062-453141-sample.jpg

¹Ð°¡·ç, ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, È¿¸ð, ¹°À» ÁÖÀç·á·Î ¸¸µé¾îÁø ºñ°Ç Åë¹Ð º£À̱ÛÀº ÄgÄgº£À̱Û. ·¹µå ºñÆ®¿Í ¼®·ù·Î ÀÚ¿¬½º·¯¿î »ö°¨À» ³»°í ½Ò°¡·ç, ¿ÏµÎÄá µî ½Ä¹°¼º Àç·á¸¦ »ç¿ëÇÑ ¹ö°Å ÆÐƼ´Â ¾ð¸®¹ÌÆ®, Äá°ú °ß°ú·ù¸¦ ¹èÁ¦ÇÏ°í ÄÚÄÚ³Ó ¿ÀÀÏ·Î ¸¸µç ½Ä¹°¼º Ä¡Áî´Â ¹ÙÀÌ¿À¶óÀÌÇÁ.

VEGAN BURGER

ºñ°Ç ¹ö°Å ¹øÀ» ã±â ¾î·Á¿ï ¶© »ó´ëÀûÀ¸·Î ÈçÇÑ º£À̱ÛÀ» È°¿ëÇغ¼ °Í. ºñ°Ç ÆÐƼ¿Í Ä¡Áî¿¡ ºÎÁ·Çß´ø ±â¸§±â¸¦ ¾Æº¸Ä«µµ·Î ä¿ö ¹ö°ÅÀÇ Ç³¹Ì¿¡ ±íÀ̸¦ ´õÇß´Ù.

Àç·á(2°³ ºÐ·®)
ºñ°Ç º£ÀÌ±Û 2°³, ºñ°Ç ÆÐƼ¡¤ºñ°Ç ½½¶óÀ̽º Ä¡Á¾ç»óÃß 2À徿, Å丶Å䡤¾Æº¸Ä«µµ 1°³¾¿, Å丶Åä óƮ´Ï Àç·á(Å丶Åä 3°³, ¾Æ°¡º£½Ã·´ 3Å«¼ú, ·ÎÁî¸Þ¸® °¡·ç ¨öÀÛÀº¼ú, ¿ÍÀÎ ½ÄÃÊ 2Å«¼ú), ½Ä¿ëÀ¯ Àû´ç·®

¸¸µé±â
1_Å丶Åä óƮ´Ï Àç·á Áß Å丶Åä 3°³¸¦ 1cm Å©±âÀÇ Å¥ºê ¸ð¾çÀ¸·Î ÀÚ¸£°í ³ª¸ÓÁö Àç·á¿Í ÇÔ²² ³¿ºñ¿¡ ³Ö´Â´Ù.
2_Áߺҿ¡ ³¿ºñ¸¦ ¿Ã·Á ¾à 15ºÐ°£ ¹¶±ÙÇÏ°Ô Á¶¸° ÈÄ ¿ÏÀüÈ÷ ½ÄÈù´Ù.
3_º£À̱ÛÀº ¹ÝÀ¸·Î °¥¶ó Àû´çÈ÷ ±Á°í ÆÐƼ´Â ½Ä¿ëÀ¯À» µÎ¸¥ ÆÒ¿¡ ¾ÕµÚ·Î 2ºÐ¾¿ ±Á´Â´Ù.
4_Å丶Åä¿Í ¾Æº¸Ä«µµ´Â ½½¶óÀ̽ºÇÑ´Ù.
5_º£À̱ÛÀÇ ÇÑÂÊ ¸é¿¡ Å丶Åä óƮ´Ï¸¦ µë»Ò ¹Ù¸£°í ±× À§¿¡ ±¸¿î ÆÐƼ, ½½¶óÀ̽º Ä¡Áî, Å丶Åä, ¾ç»óÃß, ¾Æº¸Ä«µµ ¼øÀ¸·Î ¿Ã·Á ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.

[Ãâó] ¸®ºù¼¾½º(1³â) (2021³â 05¿ù)
¨Ï º» ÄÜÅÙÃ÷´Â ¹ßÇà»ç¿¡¼­ Á¦°øÇÏ¿´À¸¸ç, ÀúÀ۱ǹýÀÇ º¸È£¸¦ ¹ÞÀ¸¸ç ¹«´Ü ÀüÀç, º¹»ç, ¹èÆ÷ µîÀ» ±ÝÇÕ´Ï´Ù.

Æ÷½ºÆ® °øÀ¯ÇÏ±â     
°ü·Ã ÀâÁö
¸®ºù¼¾½º(1³â)
Á¤±â±¸µ¶°¡[12°³¿ù]    105,600¿ø ¡æ 84,400¿ø (20% ÇÒÀÎ)
¹ßÇà»ç : ¼­¿ï¹®È­»ç  |  ÇÑ±Û (Çѱ¹) ¿ù°£ (¿¬12ȸ)  | 
ÁÖ Á¦ : ¸®ºù¡¤°Ç°­
¹ßÇàÀÏ : Àü¿ù 23ÀÏ Á¤µµ¿¡ ¹ß¼ÛµË´Ï´Ù.
¹ßÇà»çÀÇ ±â»ç


°ü·Ã ºÐ¾ß ±â»ç